Les latkes : ces fines galettes de pommes de terre croustillantes qui raviront vos papilles

Un délice croustillant qui réchauffe le cœur # Elles constituent un régal pour tout moment convivial, que ce soit lors d’un dîner en famille ou d’un apéritif entre amis. Historiquement préparées pour Hanoucca, ces délices culinaires ont traversé les âges et les frontières pour s’inviter dans nos cuisines modernes, où…